Где найти мясо фермерской нутрии?

Конечно, в самом начале хотелось бы отметить, что именно мясо нутрии занимает чуть ли не самое последнее место в рейтинге той продукции, которую люди употребляют. Это факт, с которым невозможно поспорить.
Основная причина этого кроется в том, что мясо нутрии не только дорого стоит, но еще и с тем, что многие люди вовсе брезгуют употреблять его. Но все же, есть и такая категория людей, которые отдают предпочтение именно этому мясу, желая правильно и грамотно выбрать продукцию. В интернет-магазине https://primemeat.ru/myaso/krolchatina/nutriya-fermerskaya/ предпочитают выбирать мясо фермерской нутрии.
Мясо нутрии. Главные критерии выбора. Особенности. Полезная информация
1. Следует взять во внимание, что нутрию зачастую называют болотным бобром. Это и есть, самый крупный грызун, который в некоторых случаях достигает до 12 кг. Прежде всего, стоит отметить, что его ценность не только заключается в мясе, но и в жире, как и в меховой шкурке, помните об этом.
2. Мясо и вовсе обладает целым рядом поистине полезных свойств. Особенно оно ценится за отсутствие тех самых натриевых солей, сюда нельзя не отнести и высокое содержание йода. Таким образом, можно смело утверждать, нурятина – это и есть, тот самый незаменимый продукт при таких нарушениях в работе организма человека, как отклонения в нервной системе, или воспаление щитовидной железы.
3. Помимо всего сказанного, нужно добавить, степень зрелости мяса, как собственно и меха нутрии, напрямую зависит от возраста. Например, оптимально принято считать от 9 до 10 месяцев, но при этом забить грызуна можно и раньше, но не позже, так как мясная продукция станет приобретать твердость. Если рассматривать опытных фермеров, то они обращают пристальное внимание еще и на время года, учитывая климатические условия.
Чтобы не совершить ошибок, внимательно осматривайте тушку, проверяя на свежесть. Для этого потребуется ткнуть пальцем в мякоть. В случае, если форма вернется за одну – три секунды, то перед вами свежее мясо, которое можно смело окупать.
В идеале, следует покупать товар, делая это на небольших фермах. Ведь что касается массового разведения животных, то есть в промышленном производстве, то естественно оно осуществляется строго с применением гормонов роста, антибиотиков, а это негативным образом отражается на качестве мясной продукции. Если постараетесь подойти к вопросу ответственно и комплексно, то получится без особых проблем подобрать мясо нутрии, в чем можете не сомневаться.